うまい! 朝日米 木村式
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玄米くさい臭いもなく、力強いおいしさです。
先日お客様よりいただいた玄米の朝日米。
先に白米をいただきその味にはビックリしましたが、
玄米もとても食べやすく、さらに力強い味でした。
一晩浸し、玄米コース・柔らかめで炊きました。
自然栽培米は、お客様の田んぼに設置してある看板で知りました。
“奇跡のりんご”で知られる、木村式自然栽培で朝日米を作付けされています。
色々お話を聞いていると、最後に食べてみて下さいと白米と玄米を少しいただきました。
玄米のお米が体にいいのは知っていますが、くせがあり食べにくいです。
しかし・・・この玄米は違います。食べやすい玄米です。
化学肥料も農薬も一切使わない。
自然栽培での農作業は大変だと思いますが、これが自然の力のようです。
自然栽培の朝日米のホームページで販売しています。
一度このお米食べてみて下さい。きっとなつかしい味がすると思います。